Поради туристам Хаконе

Перебуваючи в Японії, неможливо не спробувати японської кухні. Обов'язково заздалегідь навчитеся їсти за допомогою паличок, так як в невеликих японських ресторанчиках вилку і ніж вам не запропонують. Слід враховувати наступні моменти, якщо ви замовили: СУП з локшиною (рамен або удон) - локшину і всі інші інгредієнти треба їсти паличками, а суп пити безпосередньо з піали, в якій його подали. При цьому у японців не вважається непристойним голосно втягувати локшину в рот. Сусі - намагайтеся не вмочати рис в соєвий соус, а зніміть паличками рибу з рису і умочіть її в соус, потім, повернувши шматочок риби назад на рис, покладіть сусі в рот рисом вниз. Таким чином, можна надати гостроту сусі, але при цьому не загубиться оригінальний смак. РІС - коли закінчите є рис, покладіть палички на спеціальну підставку або просто на стіл. Ні в якому разі не кладіть палички в піалу, так як піала з рисом, в який встромлено палички ставиться за померлого.