Советы туристам Хаконэ

Находясь в Японии, невозможно не попробовать японской кухни. Обязательно заранее научитесь есть при помощи палочек, так как в небольших японских ресторанчиках вилку и нож вам не предложат. Следует учитывать следующие моменты, если вы заказали: СУП с лапшой (рамэн или удон) - лапшу и все остальные ингредиенты надо есть палочками, а суп пить непосредственно из пиалы, в которой его подали. При этом у японцев не считается неприличным громко втягивать лапшу в рот. СУСИ - старайтесь не макать рис в соевый соус, а снимите палочками рыбу с риса и обмакните ее в соус, затем, вернув кусочек рыбы обратно на рис, положите суси в рот рисом вниз. Таким образом, можно придать остроту суси, но при этом не потеряется оригинальный вкус. РИС - когда закончите есть рис, положите палочки на специальную подставку или просто на стол. Ни в коем случае не кладите палочки в пиалу, так как пиала с рисом, в который воткнуты палочки ставится за умершего.