Пам'ятки Нового Світу

Гора Орел (Коба-Кая), в надрах якої прорублене 7 км штолень, де складується шампанське. Стежка, прорубані стараннями князя, огинає місцеві бухти. Прогулянка по ній - обов'язковий ритуал.

Грот Шаляпіна. До революції тут були столики, крісла, до сих пір збереглися кам'яні арки - сховища для шампанського. Тут проводилися концерти (за легендою в цьому гроті нібито співав Шаляпін, звідки і з'явилася назва), зараз ця традиція відроджується, як раніше - з шампанським і розкішним феєрверком!

Синя бухта, інша назва - Розбійницька. У давнину, ще з часів таврів і еллінів, тут ховалися судна піратів. Це глибока бухта з маленьким пляжем, на якому купаються хіба що екскурсанти, притомленим на прогулянці по стежці Голіцина. Є симпатичний пляж на виході з бухти, але туди треба зуміти добратися.

Ялівцевий гай. Новий Світ оточують сосново-ялівцеві ліси, які неможливо зустріти в інших куточках Криму. Саме тому ці ліси є ботанічним заказником, і діяльність людини тут досить обмежена. Наприклад, щоб пройти на Царський пляж, доведеться заплатити кілька гривень службі заказника і дотримувати встановлених умов: не розпалювати багаття, не смітити, не ставити наметів.

Блакитна бухта, більш відома як Царська. Тут знаходиться знаменитий Царський пляж. Зараз це заповідна зона, тому помилуватися нею можна тільки з екскурсійного катера.

Гора Сокіл височіє зі сходу над Новим світом. Це абсолютно унікальна гора, тому що насправді це стародавній кораловий риф, який десятки мільйонів років переховувався в пучині. Внаслідок непідвладних уяві катаклізмів він повстав з морських глибин, накренився і конуси, що вінчали раніше цю скелю, опинилися на схилах, звернених до Нового Світу. Щовечора захід фарбують ці конуси червоним кольором - видовище, до якого неможливо звикнути.

Завод шампанських вин, якому в 2003 році виповнилося 125 років. Тут випускається безліч марок шампанського, регулярно проводяться екскурсії та дегустації для туристів.